Viticultura : Colheita sem sementes. Maceração a temperatura controlada. Drenagem. Fermentação em tanques de aço inoxidável a baixa temperatura. envelhecimento com borras finas durante algumas semanas.
Nota de degustação :Cor amarelo dourado. Nariz gourmet que combina toques subtis de lichia e rosa com notas de muscat e mel. Redondo e sedoso no paladar. Revelando um delicado equilíbrio entre frescura e açúcar.
Acompanhamento : A descobrir sozinho, por prazer, ou em subtil harmonia com um queijo.
Température : servir entre 13 et 15°c.
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