Sens du vent - Rosé 75cl 2019
Sens du vent - Rosé 75cl 2019
Sens du vent - Rosé 75cl 2019

Sens du vent - Rosé 75cl 2019

Preço normal €8,20
Preço unitário  por 
Imposto incluído.

Região: Languedoc

Denominação: Côtes de Thau IGP

Solo de aluvião com areia arenosa argilosa e colúvio argilo-arenosa

Produção media: 80 hl/ha

Casta : cinsault, grenache, merlot

Colheita: 2018

Viticultura : Refrigeração da colheita. Drenagem e prensagem pneumática delicada para obter uma cor pálida. Acomodação após uma noite de decantação. . Fermentação lenta a temperatura controlada (16 a 18ºC). Racking. Em seguida, o envelhecimento curto e o engarrafamento precoce para preservar os frutos.


Nota de degustação : Vestido rosa com tons de salmão. Nariz fino e fresco, com aromas de groselha vermelha. Morango e pêssego com um toque floral (rosa). Boca leve e refrescante, cheia de fruta. Um rosé fino e leve.

Acompanhamento: Casar com carnes brancas grelhadas, saladas frescas e mousses de fruta.


Temperatura  : servir entre 10 et 12°c.