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vinho branco francês chardonnay
vinho branco francês Chardonnay
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Vue sur mer - Branco Chardonnay 75cl 2019

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Imposto incluído.

Região : Languedoc

Denominação: Pays d’OC IGP

Solo de argila e calcario 

 Producão media : 50hl

Casta : 100% chardonnay

Colheita : 2019

Viticultura: Refrigeração da colheita. Maceração dos bagos durante 2 horas. Escorrimento. Prensagem pneumática. Refrigeração do mosto para decantação. Fermentação durante 12 a 18 dias. Depois, a maturação é feita sobre borra fina durante vários meses.


Nota de degustação: Cor amarelo-claro. Com reflexos pálidos e brilhantes. Nariz concentrado e complexo. Mistura de aromas de frutos exóticos (ananás) e flores brancas. NA boca é amplo e macio, exprimindo aromas de fruta (citrinos, ananás) e deixa um final suave com notas amanteigadas.

Acompanhamento : Ideal para uma vitela. Este Chardonnay também pode acompanhar um risoto de peixe ou salmão em natas.


Temperatura: servir entre 10 et 12°c.